长城网·冀云客户端讯(记者 郭洪杰)6月11日至12日,河北省畜牧兽医学会组织省内相关领域专家、学者奔赴大名县知名农产品加工企业、蛋鸡养殖场、种鸡培育基地,开展为期两天的专题调研。本次活动根据《河北省科学技术协会关于开展2026年度“智库专家区域行”活动的通知》统一部署,以“农产品加工副产物高值化利用助力大名县大健康食品产业建设”为主题,旨在充分发挥省科协科技智库人才聚集优势,精准对接大名县区域发展实际需求,破解当地农产品加工副产物高值化利用的创新瓶颈,推动畜牧业高质量发展,助力大名走出一条特色鲜明的农业产业化之路。

本次调研专家组梯队配置完善、专业覆盖面广,汇聚省、市、校三级科研与一线技术力量。核心智库专家包括:河北省农业科技发展中心主任、省蛋禽产业创新团队首席、省畜牧兽医学会副理事长兼秘书长刘华格,河北科技师范学院科研处处长张海华,省畜牧兽医研究所副所长李茜,河北农业大学经济管理学院教授李逸波。同时涵盖农产品加工与畜牧业产业链条的多位专家学者:河北工程大学生命科学与食品工程学院院长石玉祥,河北工程大学食品科学技术系主任刘美玉,邯郸市畜牧技术推广站站长程瑞,邯郸市畜牧技术推广站正高级畜牧师、省蛋禽产业创新团队邯郸试验站站长马金波,省畜牧兽医学会常务副秘书长李桂军,省畜牧兽医研究所高级畜牧师刘月等。团队同时覆盖畜禽繁育、食品加工、生物转化、农业经济、基层畜牧推广全链条专业,可同步解决技术研发、工艺改良、市场运营、政策适配多维度产业问题,保障调研成果贴合基层实际。
据悉,调研组秉持“问题导向、高效务实”的原则,先后深入企业生产一线,实地考察了农产品加工副产物的产生规模、处理现状及利用路径。在河北峪口禽业有限公司,专家们参观了种鸡培育、孵化及小公鸡利用等技术路线,并就企业生产中的实际问题提出了建设性建议;在河北京馨泉食品有限公司、大名县黑芝麻香油厂和河北家丰植物油有限公司,调研组重点了解芝麻、花生、大豆、辣椒等农产品加工副产物的产生、利用情况;在亚洲最大的面粉生产企业——五得利面粉集团了解到,该公司大名车间日消耗小麦达7000吨,加工副产物小麦胚芽与麸皮产量可观,为当地饲料企业提供了优质原料。

为破解产销两端信息壁垒,调研组专门前往副产物深加工与终端养殖两大消耗主体开展座谈研讨。在河北华仁生物科技有限公司,专家深入生物发酵生产车间,核查麸皮、油料渣发酵饲料生产工艺流程,围绕企业反映的“原料季节性供应波动、发酵菌种损耗率高、终端饲料销路狭窄”三大经营痛点,从原料仓储保鲜、复合菌种改良、本地畜牧企业定点供货三个维度给出改良方案。现场河北科技师范学院张海华团队与企业正式达成饲料定制化配制技术合作意向,实现本次调研首个科研成果落地。
在本地蛋鸡养殖龙头中冀新安,调研聚焦养殖端降本增效核心需求。当前河北豆粕外购成本持续走高,企业养殖日粮原料成本压力激增,专家组结合大名本地香油渣资源禀赋,围绕香油渣替代豆粕饲喂蛋鸡开展深度论证。特别将目光锁定在当地香油渣、辣椒渣等农产品加工副产物的饲料化利用上。双方围绕“香油渣替代豆粕的可行性”这一核心命题,从替代比例、经济效益、蛋品质影响、长期饲喂效果等多个维度进行了深度探讨,碰撞出不少可落地的思路。
刘华格秘书长在调研中指出,大名作为“冀南粮仓”,农产品加工产业基础扎实,副产物资源丰富,具备向大健康食品方向延伸的先天条件。她表示,学会将以此次调研为契机,进一步梳理企业技术需求清单,形成专题智库报告,推动相关科研成果在大名落地转化,真正让“废料”变原料,让“包袱”变“财富”。
本次调研初步了解了大名县农产品加工副产物的产生规模与利用现状,为专家团队与企业对接、推动技术转化奠定了基础。下一步,河北省畜牧兽医学会将持续释放人才集聚效应,推动科技势能向产业动能转化,促进农产品加工业和畜牧养殖业提质增效;并以副产物高值化利用为突破口,赋能大名县大健康食品产业建设。